Acerca de Clara Rodríguez

Creadora de: Confidencias Saludables y Zaperoco Fit. Investigadora, Geocientifico, Apasionada de la Nutrición.

Alimentación intuitiva: Clave para lograr un peso saludable

Por | Enero 29th, 2017|Confidencias Saludables, General, Se Cuida|

La alimentación intuitiva es un tipo de alimentación consciente que consiste en escuchar al cuerpo para alimentarse adecuadamente. Está basada en 10 principios que se parecen mucho a lo que aplico cuando decido tener un peso saludable. A continuación te enumero los 10 principios incluyendo consejos que te ayudarán a aplicarlos: Evita la dieta mental Leer Más

10 Tips para pesarte y no sufrir en el intento

Por | Enero 23rd, 2017|Confidencias Saludables, En 10 Pasos o Menos, General, Se Cuida, Se Expande|

Te ha pasado que llevas una relación de amor y dolor con la báscula?. A veces amas el resultado y otras veces lo odias y quieres lanzarla por la ventana?. Controlar tu peso es importante para entender bien cómo te estás alimentando y la reacción de tu cuerpo a cierto tipo de alimentos. Aquí te Leer Más

Cenar sin culpas: Cuarta lección

Por | Enero 13th, 2017|Confidencias Saludables, General, Se Cuida|

Ensaladas saludables La serie 'Cenar sin culpas' regresa con una variedad de ensaladas saludables y deliciosas ideales para cenar. En esta entrega podrás disfrutar de una diversidad de ensaladas prácticas, nutritivas y deliciosas. Cuando decidas crear tus propias versiones de ensaladas para cenar sin culpas, toma en cuenta los siguientes consejos: 1) Balancea tu ensalada Leer Más

10 tips para reducir el consumo de Azúcar

Por | Noviembre 28th, 2016|Confidencias Saludables, En 10 Pasos o Menos, General, Se Cuida|

Existen 2 tipos principales de azúcar, el azúcar natural y azúcar libre. Los azúcares naturales que se encuentran en las frutas y vegetales no significan un problema para la salud. Sin embargo, el azúcar libre que se utiliza para endulzar bebidas y productos comerciales tiene muchas implicaciones perjudiciales para nuestro organismo. Si deseas mejorar tu Leer Más

Cenar sin culpas: Tercera lección

Por | Noviembre 16th, 2016|Confidencias Saludables, General, Se Cuida|

Recetas de Brochetas ó pinchos En esta tercera entrega de la serie 'Cenar sin culpas' queremos compartir contigo otra alternativa práctica y creativa para tus cenas. Pinchos ó brochetas es una opción ideal ya que te dá la oportunidad de: Combinar variedades de  vegetales, proteínas y frutas Aprovechar ingredientes que tengas disponibles en el momento Leer Más

Cenar sin culpas: Segunda lección

Por | Noviembre 1st, 2016|Confidencias Saludables, General, Se Cuida|

Recetas con calabacín En esta segunda entrega de la serie 'Cenar sin culpas' te comparto 3 recetas prácticas y deliciosas con el calabacín como ingrediente principal. El calabacín es un ingrediente ideal para consumir en la cena por las siguientes razones: Es un diurético natural. Es un alimento con calorías negativas. Es decir, que gastarás Leer Más

Pastas y salsas saludables: Nuevas tendencias y recetas

Por | Octubre 25th, 2016|Confidencias Saludables, General, Se Cuida|

Hoy 25 de Octubre, Día Mundial de la Pasta, tus confidentes saludables queremos compartir contigo las nuevas tendencias en pastas y salsas saludables. Además, para celebrar, te compartimos 3 recetas muy prácticas que te encantarán. Alguna de las nuevas tendencias saludables incluyen: Salsas para pastas preparadas con ingredientes crudos, sin cocinar. Los ingredientes crudos contienen Leer Más

Cenar sin culpas: primera lección

Por | Octubre 17th, 2016|Confidencias Saludables, General, Se Cuida|

No es cuándo y cuánto cenas, es lo que cenas y cómo te lo cenas Imagino que a la mayoría nos pasa lo mismo. Después de un día productivo llega la hora de la cena, estás agotada y con muchísima hambre. Decides entonces cocinar algo 'rapidito' y te comes 'una pastica' o 'una arepita', o Leer Más

Ejercítate y ayuda a los más necesitados

Por | Octubre 9th, 2016|Ejercitandose, General, Se Cuida|

Dedicado a ‘Las Trotonas’ y a todos los que donaron para los niños de Venezuela y Ghana. Dios se lo devuelva en infinitas bendiciones! Los que vivimos fuera de Venezuela nos sentimos con las ‘raíces al aire’, añoramos y desearíamos hacer más por nuestro País. En mi caso, he extrañado y me he frustrado tanto Leer Más

Panquecas proteicas de coco, cacao y chía

Por | Octubre 3rd, 2016|Confidencias Saludables, General, Se Cuida|

Serie: Recetas con chía La chía tiene numerosos beneficios para la salud. Lee mi artículo anterior con 5 de los Beneficios de la Chía, esenciales para el éxito. Las semillas de chía son un ingrediente muy versátil que puede ser utilizado en diversidad de recetas. Para esta primera entrega de recetas con chía, te comparto unas Leer Más